AccueilRecettesSauté au tofu
Sauté au tofu
Partagez-la!

Ingrédients
1 lb (450 g)
de tofu ferme
13 tasse de
Vinaigrette sésame et gingembre, préparée
2 c. à thé
d’huile végétale
1 c. à table de
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
4
pieds de petits pak-choï
2
petits poivrons

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Couper le bloc de tofu en deux, sur la longueur, puis trancher chaque moitié en 8 rectangles. Les disposer dans un plat peu profond et ajouter 2 c. à table de Vinaigrette sésame et gingembre. Laisser reposer à température ambiante de 10 à 20 minutes.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle po sur feu moyenfort. Cuire le tofu jusqu’à ce qu’il soit doré, soit de 1 à 2 minutes par côté. Transférer dans un bol. Ajouter la Gelée de piments rouges à la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elle soit fondue. Verser sur le tofu et remuer doucement pour le couvrir.
  3. Rincer la poêle, puis la remettre sur feu moyen-fort. Ajouter le reste d’huile. Une fois chaude, ajouter les poivrons et le pak-choï. Remuer constamment jusqu’à ce qu’ils soient attendris, mais encore croquants, soit environ 2 minutes. Verser le reste de Vinaigrette sésame et gingembre et ajouter le tofu glacé. Remuer pour bien réchauffer.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 250, Lipides 18 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 340 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 14 g.

Sauté au tofu
40 min
4 portions
1,60 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembreMélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
13 Évaluations
11,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
Gelée de piments rouges
127 Évaluations
11,95 $
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Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
4
pieds de petits pak-choï
2
petits poivrons
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Préparation
  1. Couper le bloc de tofu en deux, sur la longueur, puis trancher chaque moitié en 8 rectangles. Les disposer dans un plat peu profond et ajouter 2 c. à table de Vinaigrette sésame et gingembre. Laisser reposer à température ambiante de 10 à 20 minutes.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle po sur feu moyenfort. Cuire le tofu jusqu’à ce qu’il soit doré, soit de 1 à 2 minutes par côté. Transférer dans un bol. Ajouter la Gelée de piments rouges à la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elle soit fondue. Verser sur le tofu et remuer doucement pour le couvrir.
  3. Rincer la poêle, puis la remettre sur feu moyen-fort. Ajouter le reste d’huile. Une fois chaude, ajouter les poivrons et le pak-choï. Remuer constamment jusqu’à ce qu’ils soient attendris, mais encore croquants, soit environ 2 minutes. Verser le reste de Vinaigrette sésame et gingembre et ajouter le tofu glacé. Remuer pour bien réchauffer.
Ce dont vous avez besoin
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Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
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Par portion : Calories 250, Lipides 18 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 340 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 14 g.

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