Préparez facilement de délicieux pains naan à la maison, sans les agents de conservation ou les additifs du commerce.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Dans un bol, combiner l’eau, la levure et le sucre. Brasser doucement pour dissoudre le sucre. Réserver 10 minutes.
- Entre temps, dans un grand bol, combiner la farine, le sel et le mélange pour aïoli.
- Ajouter l’huile, le yogourt et le mélange de levure.
- Mélanger à la main pour obtenir une pâte molle et pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache du bol.
- Transférer la pâte sur une surface enfarinée et pétrir la pâte 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Disposer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir et réserver dans un endroit tiède. Laisser lever environ 2 heures, ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Enfoncer le poing dans la pâte et la couper en 6 morceaux. Abaisser chacun jusqu’à une épaisseur d’environ 1⁄4 po. Réserver.
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Disposer la pâte abaissée dans la poêle chaude et cuire de 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré et que de grosses bulles se forment à la surface (les bulles apparaîtront seulement si la poêle demeure chaude).
- Retourner la pâte et cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit également doré. Badigeonner de beurre, si désiré, et servir chaud.
Ce pain se congèle bien, alors n’hésitez pas à en préparer une grande quantité et à les congeler pour plus tard.
Les naan sont super servis avec le poulet au beurre; utilisez-les aussi comme pain plat pour les pizzas et les sandwiches.
Par portion : Calories 200, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 390 mg, Glucides 34 g (Fibres 2 g, Sucres 1 g), Protéines 5 g.
25 min
6 portions
0,35 $/portion
25 min6 portions0,35 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Dans un bol, combiner l’eau, la levure et le sucre. Brasser doucement pour dissoudre le sucre. Réserver 10 minutes.
- Entre temps, dans un grand bol, combiner la farine, le sel et le mélange pour aïoli.
- Ajouter l’huile, le yogourt et le mélange de levure.
- Mélanger à la main pour obtenir une pâte molle et pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache du bol.
- Transférer la pâte sur une surface enfarinée et pétrir la pâte 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Disposer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir et réserver dans un endroit tiède. Laisser lever environ 2 heures, ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Enfoncer le poing dans la pâte et la couper en 6 morceaux. Abaisser chacun jusqu’à une épaisseur d’environ 1⁄4 po. Réserver.
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Disposer la pâte abaissée dans la poêle chaude et cuire de 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré et que de grosses bulles se forment à la surface (les bulles apparaîtront seulement si la poêle demeure chaude).
- Retourner la pâte et cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit également doré. Badigeonner de beurre, si désiré, et servir chaud.
Ce pain se congèle bien, alors n’hésitez pas à en préparer une grande quantité et à les congeler pour plus tard.
Les naan sont super servis avec le poulet au beurre; utilisez-les aussi comme pain plat pour les pizzas et les sandwiches.
Par portion : Calories 200, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 390 mg, Glucides 34 g (Fibres 2 g, Sucres 1 g), Protéines 5 g.
