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Burger allégé au bœuf
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Que vous évitiez les pains à hamburger parce que vous mangez céto ou sans gluten, les dodus champignons portobello grillés les remplacent à merveille. Vous pouvez même les compter comme une portion supplémentaire de légumes, c'est gagné !


Ingrédients
8
gros champignons portobellos
1 c. à thé
d’huile d’olive
4 c. à table, divisé
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement BurgerAssaisonnement Burger
1 lb (450 g)
de bœuf haché extra maigre
1
œuf
14 tasse
de fromage à la crème léger, ramolli
2 c. à table de
Mélange Sauce à burgersMélange Sauce à burgers
4 tasses
de verdures mélangées

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Rincer légèrement les champignons et les éponger. Retirer les tiges et gratter les lames.
  2. Badigeonner d’huile les deux côtés des champignons, puis y saupoudrer 2 c. à table d’Assaisonnement Burger. Réserver.
  3. Dans un grand bol, battre l’œuf, puis le combiner avec le bœuf et le reste d’assaisonnement. Façonner quatre boulettes.
  4. Griller les boulettes et les champignons à feu moyen-vif, le couvercle fermé, 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 160 °F pour le bœuf et que les champignons soient tendres.
  5. Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème et le mélange pour sauce.
  6. Tartiner le fromage sur quatre « pains » de champignons. Garnir chacun d’une boulette, de verdures et de l’autre champignon.
Trucs

Préparez le fromage à la crème d’avance. Combinez-le avec le Mélange Sauce à burger, roulez et réfrigérez jusqu’au moment d’utiliser. Tranchez en fines rondelles.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de tomates tranchées et 1 épi de maïs grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 130 mg, Sodium 420 mg, Glucides 17 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.

Burger allégé au bœuf
20 min
4 portions
3,93 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Burger de poulet à la toscaneAssaisonnement Burger de poulet à la toscane
Assaisonnement Burger de poulet à la toscane
18 Évaluations
9,50 $
Assaisonnement BurgerAssaisonnement Burger
Assaisonnement Burger
23 Évaluations
9,50 $
Mélange Sauce à burgersMélange Sauce à burgers
Mélange Sauce à burgers
42 Évaluations
9,50 $
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Burger allégé au bœuf
Description de la recette
Burger allégé au bœuf
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Ingrédients
8
gros champignons portobellos
1 c. à thé
d’huile d’olive
4 c. à table, divisé
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement BurgerAssaisonnement Burger
1 lb (450 g)
de bœuf haché extra maigre
1
œuf
14 tasse
de fromage à la crème léger, ramolli
2 c. à table de
Mélange Sauce à burgersMélange Sauce à burgers
4 tasses
de verdures mélangées
20 min
4 portions
3,93 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Rincer légèrement les champignons et les éponger. Retirer les tiges et gratter les lames.
  2. Badigeonner d’huile les deux côtés des champignons, puis y saupoudrer 2 c. à table d’Assaisonnement Burger. Réserver.
  3. Dans un grand bol, battre l’œuf, puis le combiner avec le bœuf et le reste d’assaisonnement. Façonner quatre boulettes.
  4. Griller les boulettes et les champignons à feu moyen-vif, le couvercle fermé, 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 160 °F pour le bœuf et que les champignons soient tendres.
  5. Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème et le mélange pour sauce.
  6. Tartiner le fromage sur quatre « pains » de champignons. Garnir chacun d’une boulette, de verdures et de l’autre champignon.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Burger de poulet à la toscaneAssaisonnement Burger de poulet à la toscane
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Assaisonnement Burger
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9,50 $
Mélange Sauce à burgersMélange Sauce à burgers
Mélange Sauce à burgers
42 Évaluations
9,50 $
Trucs

Préparez le fromage à la crème d’avance. Combinez-le avec le Mélange Sauce à burger, roulez et réfrigérez jusqu’au moment d’utiliser. Tranchez en fines rondelles.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de tomates tranchées et 1 épi de maïs grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 130 mg, Sodium 420 mg, Glucides 17 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.