Saumon grillé, doux et fumé

Saumon grillé, doux et fumé Saumon grillé, doux et fumé Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 2 tasses de légumes mélangés et ½ tasse de grains cuits.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 2 tasses de légumes mélangés et ½ tasse de grains cuits.
  • null min. prép.
  • 15 minutes
  • 210 calories
  • 2,20 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 4 filets de saumon (4,5 oz/ 130 g), d’environ 1 po d’épaisseur chacun
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
  • 30-45 ml (2-3 c. à table) d'Apprêt Saumon

Préparation


 
  • Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  • Badigeonner légèrement le saumon d’huile, puis assaisonner de l’apprêt.
  • Réduire le feu à moyen. Griller, la peau en bas et le couvercle fermé, pendant 8 minutes.

Truc


 

Truc : Puisque le gril est déjà allumé, faites griller des rondelles d’oignon et de courgette épaisses.

Par portion Par portion :
Calories 210
Lipides 11 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 140 mg
Glucides 3 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 23 g

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Apprêt Saumon
10,50 $