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Bol-repas du jardin
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Préparez-vous à donner de l'énergie à votre assiette avec ce bol végétarien de pois chiches et d'edamame riche en protéines ! Ce repas est un concentré d'énergie, mélangeant protéines, fibres et graisses saines pour une expérience complète et satisfaisante. Mais le véritable clou du spectacle ? Notre vinaigrette fraîche et audacieuse vole la vedette, infusant chaque bouchée de saveurs vibrantes qui rendent ce bol aussi délicieux que nutritif.


Ingrédients
1 tasse
de riz blanc non cuit
2 tasses
d'eau
1 c. à table, ou de Mélange Bouillon d'Epicure au choix
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches
2 tasses
d'edamames congelés, décongelés
1 12 c. à table
de jus de lime
1 à 1 12 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
1
petit concombre anglais
12
avocat
1 tasse
de pois mange-tout
4 tasses
de petites feuilles de laitue

Garnitures (facultatif) : Garniture Bol de poké, gingembre mariné, rondelles d’oignon rouge

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger le riz, l'eau et l'assaisonnement dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir d'un plateau; cuire au micro-ondes à découvert, à puissance élevée, de 16 à 18 minutes.
  2. Entretemps, égoutter et rincer les pois chiches. Placer dans un bol avec les edamames, le jus de lime et l'assaisonnement. Mélanger.  
  3. Couper le concombre en rondelles. Couper l'avocat en tranches.
  4. Une fois cuit, répartir la moitié du riz dans quatre bols; conserver le reste pour une utilisation future. Disposer le mélange de pois chiches, les concombres, l'avocat, les pois mange-tout et la laitue dans des bols. Arroser de vinaigrette; ajouter des garnitures supplémentaires, si désiré.
Trucs

Le lendemain, utiliser le reste de riz pour faire des burritos.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 460, Lipides 14 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 610 mg, Glucides 70 g (Fibres 14 g, Sucres 6 g), Protéines 19 g.

Bol-repas du jardin
20 min
4 portions
3,35 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
84 Évaluations
8,50 $
Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembreMélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
13 Évaluations
11,50 $
Assaisonnement Sauté à l'asiatiqueAssaisonnement Sauté à l'asiatique
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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63,00 $
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Description de la recette
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1 tasse
de riz blanc non cuit
2 tasses
d'eau
1 c. à table, ou de Mélange Bouillon d'Epicure au choix
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1 boîte (19 oz/540 ml)
de pois chiches
2 tasses
d'edamames congelés, décongelés
1 12 c. à table
de jus de lime
1 à 1 12 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
1
petit concombre anglais
12
avocat
1 tasse
de pois mange-tout
4 tasses
de petites feuilles de laitue

Garnitures (facultatif) : Garniture Bol de poké, gingembre mariné, rondelles d’oignon rouge

20 min
4 portions
3,35 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Mélanger le riz, l'eau et l'assaisonnement dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir d'un plateau; cuire au micro-ondes à découvert, à puissance élevée, de 16 à 18 minutes.
  2. Entretemps, égoutter et rincer les pois chiches. Placer dans un bol avec les edamames, le jus de lime et l'assaisonnement. Mélanger.  
  3. Couper le concombre en rondelles. Couper l'avocat en tranches.
  4. Une fois cuit, répartir la moitié du riz dans quatre bols; conserver le reste pour une utilisation future. Disposer le mélange de pois chiches, les concombres, l'avocat, les pois mange-tout et la laitue dans des bols. Arroser de vinaigrette; ajouter des garnitures supplémentaires, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembreMélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
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Trucs

Le lendemain, utiliser le reste de riz pour faire des burritos.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 460, Lipides 14 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 610 mg, Glucides 70 g (Fibres 14 g, Sucres 6 g), Protéines 19 g.

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