Vous organisez une soirée chic à la dernière minute? Ne cherchez pas plus loin et optez pour ces galettes de bœuf haché juteuses et tendres, nappées d'une riche sauce béarnaise. La recette est prête en seulement 15 minutes et ne nécessite presque aucun nettoyage! Garnissez chaque steak de 1⁄4 tasse de Champignons au romarin et à l'ail pour une expérience culinaire encore plus raffinée à la maison.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile.
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec l'œuf, la chapelure et l'apprêt. Former deux galettes.
- Faire griller les galettes avec le couvercle fermé, de 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant la cuisson, faire griller le pain 1 minute par côté.
- Garnir chaque tranche de pain d'une galette de steak Salisbury. Napper chacune de 2 c. à table de sauce.
Pas de gril? Faites cuire les galettes dans une Sauteuse, à feu moyen-vif, dans 1⁄2 c. à table d'huile, de 4 à 5 minutes par côté. Faites griller le pain directement sur la poêle ou dans le grille-pain, si désiré.
Préparez la sauce béarnaise la veille et réchauffez-la au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en la fouettant toutes les 30 secondes.
Remplacez la chapelure panko par 1⁄2 sachet de Mélange Enrobage croustillant.
Servir avec 1 tasse de tasses de étuvés ou rôtis.
Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 10 g, Trans 1 g), Cholestérol 175 mg, Sodium 550 mg, Glucides 27 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 26 g.
15 min
2 portions
3,76 $/portion
15 min2 portions3,76 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile.
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec l'œuf, la chapelure et l'apprêt. Former deux galettes.
- Faire griller les galettes avec le couvercle fermé, de 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant la cuisson, faire griller le pain 1 minute par côté.
- Garnir chaque tranche de pain d'une galette de steak Salisbury. Napper chacune de 2 c. à table de sauce.
Pas de gril? Faites cuire les galettes dans une Sauteuse, à feu moyen-vif, dans 1⁄2 c. à table d'huile, de 4 à 5 minutes par côté. Faites griller le pain directement sur la poêle ou dans le grille-pain, si désiré.
Préparez la sauce béarnaise la veille et réchauffez-la au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en la fouettant toutes les 30 secondes.
Remplacez la chapelure panko par 1⁄2 sachet de Mélange Enrobage croustillant.
Servir avec 1 tasse de tasses de étuvés ou rôtis.
Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 10 g, Trans 1 g), Cholestérol 175 mg, Sodium 550 mg, Glucides 27 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 26 g.
