Burger de poulet à la marocaine

Burger de poulet à la marocaine Burger de poulet à la marocaine Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de légumes
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 1 tasse de légumes
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 440 calories
  • 2,75 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 4 abricots séchés
  • 6 olives Manzanilla farcies
  • 450 g (1 lb) de poulet haché
  • 15 ml (1 c. à table) d’Assaisonnement Burger à la toscane
  • 125 ml (1/2 T) de mayonnaise légère
  • 15 de Mélange Sauce à burgers
  • 15 ml (1 c. à table) de jus de citron
  • 4 pains à burgers
  • 8 feuilles de laitue grasse
  • Garnitures (facultatif) : tomates tranchées, légumes grillés

Préparation


 
  • Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  • Entretemps, couper finement les abricots et les olives.
  • Dans un grand bol, bien combiner les abricots, les olives, le poulet haché et l’assaisonnement. Façonner quatre galettes.
  • Griller les galettes le couvercle fermé jusqu’à cuisson complète, environ de 5 à 7 minutes par côté.
  • Entretemps, dans un petit bol, combiner la mayonnaise, le mélange pour sauce et le jus de citron. Réserver.
  • Déposer les galettes sur le premier côté des pains, puis ajouter la laitue. Ajouter d’autres garnitures, si désiré. Tartiner la sauce sur l’autre côté du pain, puis refermer.

Truc


 

Truc : Une fois le gril allumé, ajouter des tranches de courgette, d’aubergine ou de poivron, qui pourront servir de garnitures à burger.

Par portion Par portion :
Calories 440
Lipides 21 g
Lipides Saturés 4,5 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 110 mg
Sodium 560 mg
Glucides 35 g
Fibres 2 g
Sucres 8 g
Protéines 26 g

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Mélange Sauce à burgers
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